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瑪卡多(Machado)咖啡來自于咖啡王國——巴西。瑪卡多(Machado)咖啡咖啡農(nóng)莊位于巴西東南部的優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)區(qū)維多利亞——巴西最重要的生豆處理中心。 維多利亞是圣埃斯皮里圖州首府,位于圣埃斯皮里圖灣維多利亞島西南部。
一個可將其譽(yù)為”咖啡大陸“的世界最大咖啡生產(chǎn)輸出國家——巴西(Brazil),約占世界所有產(chǎn)量的一半。 巴西有 21個州,17個州出產(chǎn)咖啡,但其中有4個州的產(chǎn)量最大,加起來占全國總產(chǎn)量的98%,它們是:巴拉那(Parana)州、圣保羅(Sao Paulo)州、米拉斯吉拉斯(Minas Gerais)州和圣埃斯皮里圖(Espirito Santo)州?,斂ǘ噢r(nóng)莊有6大咖啡產(chǎn)區(qū),12大風(fēng)味,270公頃咖啡豆種植園為我們提供豐富的原產(chǎn)地咖啡資源
瑪卡多(Machado)咖啡,由在巴西擁有近200年咖啡歷史的瑪卡多家族,于2006年在中國成立。利用巴西原產(chǎn)地豐富的咖啡資源和專業(yè)團(tuán)隊優(yōu)勢,將傳統(tǒng)工藝的精髓融入現(xiàn)代化的創(chuàng)新手段,并以此提供原生態(tài)、便捷、健康的咖啡,為人們帶來香醇的咖啡,還用濃郁的咖啡文化和實效的營銷推廣推動咖啡的生活化進(jìn)程。
瑪卡多(Machado)咖啡風(fēng)味:
瑪卡多咖啡的生豆都是在24小時內(nèi)水選處理,保證純鮮。根據(jù)產(chǎn)品設(shè)計所需的咖啡都會在采摘24小時內(nèi)進(jìn)行水選處理以便去除雜質(zhì),得到精選的瑪卡多咖啡生豆。
瑪卡多咖啡的口感中帶有較低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口極為滑順,而且又帶有淡淡的青草芳香,在清香略帶苦味,甘滑順口,余味能令人舒活暢快。對于瑪卡多咖啡來說并沒有特別出眾的優(yōu)點,但是也沒有明顯的缺憾,這種口味溫和而滑潤、酸度低、醇度適中,有淡淡的甜味,很適合東方人飲用,這些所有柔和的味道混合在一起,要想將他們一一分辯出來,是對味蕾的最好考驗,這也是許多Machado迷愛好這種咖啡的原因,正因為它是如此的溫和和普通,瑪卡多適合普通程度的烘焙,適合用最大眾化的方法沖泡,是制作意大利濃縮咖啡和各種花式咖啡的最好原料。
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