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布魯日Steen Brugge logo和布魯日Steen Brugge標志
布魯日（Steen Brugge）是源自比利時的啤酒品牌，由Palm公司釀造。
位于比利時Steenhuffel的Palm釀造公司是比利時最大的家族經(jīng)營的獨立啤酒廠。他們除了生產(chǎn)自己的Palm啤酒外還收購了眾多知名的品牌，在收購Steenbrugge修道院啤酒后PSalm獲得的一個名為“gruut”的神秘混合草藥配方，以這個配方他們生產(chǎn)了布魯日三料啤酒，并以它三次獲得”monde sélection brussels” 的金獎。
布魯日三料啤酒
品牌歷史：
1084年，Arnold of Tiegem創(chuàng)立了Oudenburg修道院，他自己在后來被晉升為Soissons主教。當時的比利時由于飲用水的不潔凈而傳播者各種疾病，人們會用更潔凈的啤酒來代替飲用水，而Tiegem為了保護他的羊群也開始時給他的羊們喝啤酒。
1875年， Oudenburg修道院的被轉(zhuǎn)移到Steen Brugge的新修道院——St peter’s修道院。新的修道院內(nèi)直接設(shè)立及酒廠修道士們開始在這里潛心釀造它們一直流傳一個名為“gruut”的混合草藥配方使得他們的啤酒有著天堂般的味道深受周圍居民的喜愛。跟所有的歷史悠久的酒廠一樣兩次世界大戰(zhàn)停止了他們的腳步，慶幸的是它沒有戰(zhàn)爭被損毀。1946年 ，戰(zhàn)爭結(jié)束后居民們迫不及待的央求神父重新開始釀造，修道院開始重新釀造啤酒并注冊Steen Brugge為它們的商標。
之后Steen Brugge修道院啤酒的在上世紀90年授權(quán)De Gouden Boom酒廠生產(chǎn)，2001年P(guān)alm釀造公司收購De Gouden Boom ，2003年P(guān)alm重新獲得授權(quán)，繼續(xù)生產(chǎn)Steen Brugge修道院啤酒，獲得了gruut的配方并承諾永遠不會改動配方。2004年，采用了“gruut”的布魯日三料啤酒在Palm位于Steenhuffel的酒廠開始生產(chǎn)。
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