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科納(Kona)是源自美國的啤酒品牌。
Cameron Healy與Spoon Khalsa在1994年成立了這家酒廠,次年的情人節(jié)酒廠首先推出了兩款啤酒,Pacific Golden ale(后來改名為big wave)和fire rock pale ale,用著兩款酒打響名氣后,三年內(nèi)他們推出了數(shù)10 種啤酒。1998年11月他們在夏威夷開始了第一家酒吧,這家由印刷廠房改造的酒吧在后來成為了不少游客的 必去之地。2003年和2008年kona又在東瓦胡島和檀香山機場開設(shè)了兩家酒廠?,F(xiàn)在kona已經(jīng)是夏威夷最大的 精釀酒廠和連鎖精釀酒吧。雖然現(xiàn)在在美國本土可以喝道大部分的Kona啤酒,不過Kona還是堅持這一部分產(chǎn) 品只在夏威夷出售,釀酒師認為Kona啤酒在夏威夷本土才有原汁原味的味道。
科納(Kona)特色產(chǎn)品:
big wave是Kona酒廠最早的一款啤酒,在它剛剛推出時的名字叫做pacific golden ale。1954年在夏威夷北 部的瓦胡島舉辦了夏威夷的第一屆沖浪比賽,這片被沖浪愛好者成為黃金海岸的沙灘上即使在冬天的幾個月 里你仍然能看到高達40多英尺的海浪,一年四年都會有沖浪愛好者來此朝圣。big wave 就是Kona酒廠為這 些愛好者們準備的適合人們在一天的水上運動后飲用的啤酒。
big wave(科納碧威啤酒)的酒精度4.4%,酒體呈現(xiàn)半透明的金黃色,白色的泡沫只有半指厚,美式的酒花的柑橘味并不是很 濃烈其中還夾雜的淡淡的麥香,入口沙口感適中酒體輕盈,咽下第一口就給喉嚨帶來順滑清涼感覺,麥芽味 中帶著淡淡的果香,最后的酒花味也淡淡苦味,整體上很平衡。一款很容易上口的美式淡啤,較低的酒精度和平衡的清淡口感讓它很適合成為夏日的暢飲選擇。
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