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米菲(Midtfuns)是源自丹麥的啤酒品牌,由米菲(Midtfuns)酒廠釀造。
米菲(Midtfuns)酒廠成立于2004年,2005年正式投產(chǎn),最初只得到蘇格蘭某酒廠授權(quán),照葫蘆畫瓢釀造兩款蘇格蘭風(fēng)格啤酒 Moulin Ale 和 Braveheart。這兩款酒不但沒火,后來還因?yàn)?Braveheart 的名字被好萊塢索要了巨額賠償,可見米菲的頭并沒有開好,而且在創(chuàng)業(yè)初期最重要的資金問題上收到了沉重的打擊。直到2006年釀酒師 Eddie Szweda 接手酒廠,米菲(Midtfuns)才從一家明不見經(jīng)傳的小酒廠一路成長為精釀愛好者追捧的品牌。
Eddie Szweda 剛一接手酒廠便推翻了米菲品牌原本的發(fā)展計(jì)劃,開始著手將米菲打造成丹麥本地新式風(fēng)格精釀啤酒的品牌。2006年推出一款 Stout 和一款 Wheat 啤酒,獲得市場肯定之后,次年又一口氣推出了6款啤酒,Imperial Stout、IPA、Double IPA、Påskebryg、Jule Ale、Jule Stout,其中 Imperial Stout 還獲得了當(dāng)年丹麥最佳新啤酒獎(jiǎng)項(xiàng)。自此,米菲(Midtfuns)開始步入消費(fèi)者的眼簾。
米菲(Midtfuns)特色產(chǎn)品:
2008年,米菲(Midtfuns)跟丹麥的阿森納球迷俱樂部合作為球迷釀造了 Gunners Ale,一款跟阿森納主色調(diào)相當(dāng)?shù)?Red Ale,很受歡迎。2009年的 Chili Tripel 和 Barley Wine,2010年與 De Molen 聯(lián)合釀造 X-Porter,與 Ø-Bryg 聯(lián)合釀造 Rough Snuff,2014年釀造的Chili Klaus Ghost,都是備受好評(píng)的啤酒。其中使用辣椒釀造的 Chili Tripel 獲得了2009年丹麥年度最佳啤酒的獎(jiǎng)項(xiàng),含有煙草成分的 Rough Snuff 獲得了2010年丹麥最佳新啤酒的獎(jiǎng)項(xiàng)。
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