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白色戀人是北海道最具代表性的品牌,是北海道數(shù)一數(shù)二超人氣伴手禮,為日本點(diǎn)心制造商”石屋制果ISHIYA“所經(jīng)營(yíng)。1976年12月開(kāi)始售賣(mài)。白色戀人巧克力餅干標(biāo)榜用高級(jí)的貓舌餅干(langue de chat),夾著以北海道香醇鮮牛奶制成的黑白巧克力,品質(zhì)早已獲得世界級(jí)的肯定了。拜北海道盛產(chǎn)牛奶所賜,才有了白色戀人這么美妙的產(chǎn)品。贏得人們長(zhǎng)達(dá)30多年厚愛(ài),是最受歡迎的日本零嘴之一。
丑聞
2007年8月,石屋制果被揭發(fā)將“白色戀人”巧克力夾心薄餅篡改賞味期限延長(zhǎng)一個(gè)月;日本已于2007年8月15日將“白色戀人”全面下架。石屋制果為此公開(kāi)道歉,暫停營(yíng)業(yè)三個(gè)月,并投入將近10億日?qǐng)A的經(jīng)費(fèi)來(lái)改善“白色戀人”生產(chǎn)設(shè)備,食用期限被改成打印在每一小包“白色戀人”上,同時(shí)加強(qiáng)檢查員工進(jìn)出工廠時(shí)的衛(wèi)生條件。2007年11月15日,經(jīng)過(guò)札幌市保健所檢查生產(chǎn)線與包裝管理狀況等項(xiàng)目合格之后,石屋制果重啟“白色戀人”五條生產(chǎn)線;2008年1月,石屋制果預(yù)計(jì)恢復(fù)“白色戀人”全部生產(chǎn)線。2007年11月22日起,石屋制果恢復(fù)在新千歲機(jī)場(chǎng)、日本鐵路公司札幌站等400個(gè)店鋪販?zhǔn)邸鞍咨珣偃恕薄?/p>
派生產(chǎn)品
2003年秋季,“白色蛋糕卷”開(kāi)始發(fā)賣(mài)。最初只在北海道物產(chǎn)展和白色戀人公園才販賣(mài),在2011年3月3日開(kāi)始全國(guó)范圍內(nèi)網(wǎng)上販賣(mài)。
2009年12月17日,用白色戀人的白巧克力制作的蛋糕(德語(yǔ):Baumkuchen)”白いバウムTSUMUGI“也開(kāi)始販賣(mài)。
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